暮春四月，春和景明，万物勃发，漫山茶树吐露新芽，清甜茶香裹挟着花果芬芳，在山野间肆意飘散。驱车驶入广东省梅州市兴宁市径南镇浊水村，醒目的“全国一村一品示范村（茶叶）”标识矗立村口，标识下方，元章茶厂内机器轰鸣，茶匠们忙碌不停，一片热火朝天的制茶景象，诉说着这片茶乡的振兴故事。

径南镇浊水村村口外景。黎剑摄

“从破旧小作坊到标准化茶厂，离不开政府的全力帮扶！”元章茶厂负责人何茂江看着一派繁忙有序的生产景象，由衷感慨。近年来，径南镇全力扶持小微茶企发展，不仅为茶厂量身打造统一特色外立面，更积极引导企业坚持生态种植、更新制茶设备、升级生产工艺，彻底改变了传统制茶的落后局面。“以前揉捻、杀青全靠人工，不仅效率低，茶叶品质也参差不齐，现在换上全自动制茶设备，生产效率翻了好几倍，茶叶口感和品质也更稳定，订单源源不断。”

浊水村村民李大妈和村民采摘茶叶，分享丰收的喜悦。黎剑摄

在政府的扶持与自身的努力下，元章茶厂快速成长为当地小微茶企标杆，更主动扛起带动村民增收的责任，牵头带领周边茶农抱团发展。通过统一收购茶青、统一技术指导、统一品质把控，彻底解决了茶农“卖茶难”的问题。浊水村村民李大妈家中种植8亩茶园，今年春茶季，仅售卖茶青就收入5万余元，“以前茶青要自己找销路，价格还不稳定，现在有村里的茶企兜底，足不出户就能把茶青卖上好价钱，日子越来越有奔头了！”

不止浊水村，径南镇的片片茶园里，处处都是增收致富的生动图景。在新洲村，清晨的朝阳洒在有机茶山上，茶农何苑珍早早便穿梭在茶垄间，娴熟地采摘鲜叶。谁能想到，如今扎根茶乡创业致富的她，几年前还在广州务工。“我们村种茶、制茶的历史由来已久，这方山水就是最好的财富。”看准家乡茶产业发展机遇，何苑珍毅然返乡，和丈夫戴勇平一起开荒种茶、深耕茶业，从门外汉变成制茶行家，夫妻二人的茶园规模不断扩大，收入连年攀升，在乡村振兴的道路上越走越稳。每年3月初至4月中旬的春茶采摘旺季，更是夫妻俩和村民们最忙碌、最喜悦的时节。

东升村的茶园里，同样绿意盎然、生机无限。嫩绿的茶芽在阳光下熠熠生辉，微风拂过，茶香四溢。村民曾焕妹和务工村民们腰挎茶袋子，指尖翻飞如蝶，快速采摘着鲜嫩芽叶，脸上洋溢着丰收的笑容。“我是专门过来帮忙采茶的，春茶第一批采摘期有20多天，每天都能挣100多元，在家门口就能轻松赚钱，特别开心。”一位采茶村民笑着说道。依托优质生态环境，曾焕妹的茶园产出的茶叶品质上乘，深受市场青睐，“好山好水出好茶，我们的茶叶销路不愁，每年收入都很好，靠着这片叶子，日子越过越红火。”

径南镇茶园生态风光。径南镇党政办供图

如今，这片浸润山水灵气、凝聚匠人匠心的“金叶子”，已成为径南镇壮大特色产业、助推强村富民的新动能，持续赋能产业升级、壮大集体经济、带动群众增收，悠悠茶香化作暖心民生底色，不断擦亮和美乡村建设成色，稳稳托起群众安居乐业、富足向好的幸福期盼。

据了解，作为兴宁单丛茶核心产区，径南镇坐拥得天独厚的生态资源与气候条件，多年来坚定不移走好茶产业发展之路，以一片小小茶叶撬动乡村全面振兴，通过生态种植提质、工艺革新赋能、品牌打造增效、三产融合扩容，走出了一条特色鲜明的“出山融湾”产业振兴之路。

历经多年发展与市场锤炼，径南镇茶产业已实现从零散种植到全产业链发展的华丽蜕变，构建起集种植、加工、销售、文旅体验于一体的完整产业体系。如今，全镇茶叶种植面积达2.3万亩，年产干茶超500万斤，种植规模、年产量、总产值、涉茶人口等核心指标均稳居兴宁市首位。产业集聚效应持续凸显，全镇汇聚69家茶企与合作社，建成SC认证茶叶加工厂7家，培育出国家级示范合作社1家、省级农业龙头企业1家、省级示范合作社3家，晨露茶业、农丰合作社、顺景合作社3家企业成功入选“广东生态茶园”，成为生态种植、绿色发展的行业标杆。

在产业发展过程中，径南镇始终坚守匠心，兼顾传统技艺传承与现代工艺创新。专门邀请单丛茶制作大师驻点指导，将非遗“古法炭焙”核心技艺与现代生产体系深度融合，坚持木炭文火慢焙，淬炼出兴宁单丛茶香气馥郁、滋味醇厚、回甘悠长的独特品质。同时，大力培育本土制茶人才，全镇已认定兴宁单丛茶制作技艺代表性传承人8名，涌现乡村工匠、乡土专家21人，打造出一支既精通现代设备操作，又深谙传统技艺精髓的专业化制茶队伍，为茶产业高质量发展筑牢人才根基。

品牌建设更是捷报频传，底气十足。全镇13个茶叶品牌成功入选“粤字号”农业品牌目录，形成强大品牌矩阵；2021年，“兴宁单丛茶”荣获国家地理标志证明商标；2023年，成功跻身“全国名特新优农产品”名录，国家级认可加持，品牌影响力持续攀升。亮眼的成绩也让径南镇屡获殊荣：2013年获评“全国一村一品（茶叶）示范镇”，2016年获评“广东省茶叶专业镇”，2024年成功入选省“百千万工程”第二批典型镇、专业镇建设名单，浊水村、东升村也分别荣获“全国一村一品（茶叶）示范基地”“梅州市生态（茶叶）旅游特色村”称号，一张张荣誉名片，见证着径南茶产业的蓬勃发展。

农旅融合，让茶乡更具魅力。径南镇深入推进“茶文旅”融合发展，将茶园变公园、茶区变景区、产品变商品，境内月形山、珍珠红、云山谷3个国家级AAA旅游景区错落分布；连续多年举办茶文化节、李花节、火把节、“十大好春茶”评鉴等特色活动，年均吸引各地游客超10万人次，2026年，径南镇还将举办“寻美寻味·醉美乡约”系列活动，涵盖春茶开采、短视频大赛、美食创新大赛等，进一步丰富茶文旅体验。茶旅相融的特色体验，成为径南吸引八方来客的金色名片。

站在新的发展起点，径南镇紧抓“百千万工程”典型镇、专业镇建设重大机遇，围绕“扩规模、提品质、强品牌、延链条、增效益”发展思路，持续推动茶产业提质升级。未来，该镇将进一步强化科技支撑，深化与科研院所合作；培育壮大新型经营主体，创新联农带农机制；深耕茶文旅融合，打造高品质茶文化体验目的地；拓宽线上线下营销渠道，让径南茶香飘向全国、走向世界。

“径南的茶，是穿越千年历史的风雅滋味，是凝聚匠心品质的生态佳品，是驱动乡村振兴的强劲引擎，更是苏区人民迈向共同富裕的坚实阶梯。”径南镇主要负责同志表示，全镇将坚定不移做好茶产业这篇大文章，全力打造乡村产业振兴样板，诚挚邀请各界人士走进径南，登茶山、赏茶景、品茶香、论茶道，亲身感受“茶果飘香·醉美径南”的独特魅力。

（佩忠 健文）